2026년 11월 12일 기준, 매장 20개 이상 한식 프랜차이즈 중 최근 1년 폐점률이 가장 낮은 브랜드는 샤브올데이(0%), 상상오리(0%), 샤브20(0%) 순입니다. 한식 업종 평균 폐점률은 9.9%입니다.출처: 창업반장 — 공공데이터·정보공개서를 매일 집계 · 2026년 11월 12일 기준
| 순위 | 브랜드 | 영업중 | 최근 1년 폐점률 | 10월 오픈/폐점 | 창업비용 | 등급 |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 1 | 샤브올데이 | 169개 | 0% | 0 / 0 | 5억 3,944만원 | A |
| 2 | 상상오리 | 99개 | 0% | 2 / 0 | 3,710만원 | A |
| 3 | 샤브20 | 76개 | 0% | 0 / 0 | 5억 50만원 | A |
| 4 | 나능이 | 55개 | 0% | 0 / 0 | 9,185만원 | B |
| 5 | 백양숯불갈비 | 52개 | 0% | 1 / 0 | 9,630만원 | A |
| 6 | 고집센그집갈비탕 | 51개 | 0% | 0 / 0 | 7,414만원 | B |
| 7 | 양산도 | 49개 | 0% | 0 / 0 | 1억 6,400만원 | A |
| 8 | 록갈비 | 45개 | 0% | 1 / 0 | 9,113만원 | A |
| 9 | 완뚝순두부 | 44개 | 0% | 0 / 0 | 1억 5,490만원 | A |
| 10 | 소플러스 | 44개 | 0% | 0 / 0 | 6억 4,450만원 | B |
| 11 | 진돗가비불쭈꾸미 | 41개 | 0% | 1 / 0 | 1억 6,400만원 | B |
| 12 | 달빛에 구운 고등어 | 39개 | 0% | 1 / 0 | 2억 8,720만원 | A |
| 13 | 뭉텅 | 38개 | 0% | 0 / 0 | 6,110만원 | B |
| 14 | 담가화로구이 | 37개 | 0% | 1 / 0 | 2억 8,319만원 | A |
| 15 | 이우철한방누룽지삼계탕 | 37개 | 0% | 1 / 0 | 1억 320만원 | B |
| 16 | 온육집 | 36개 | 0% | 2 / 0 | 5,324만원 | A |
| 17 | 고기굽는방앗간 | 35개 | 0% | 0 / 0 | 1억 2,922만원 | B |
| 18 | 더밥상 | 35개 | 0% | 1 / 0 | 4,600만원 | A |
| 19 | 진원 소우 | 34개 | 0% | 0 / 0 | 3억 3,342만원 | A |
| 20 | 안주일체 | 34개 | 0% | 0 / 0 | 1억 1,200만원 | B |
한식 업종, 전국 영업 매장 20개 이상, 최근 1년 폐점률 낮은 순. 매장 수·오픈·폐점은 공공데이터를 매일 집계한 값이며, 창업비용은 정보공개서의 가맹비·교육비·보증금·인테리어 등 합계로 점포 임대료와 권리금은 포함하지 않습니다. 폐점률은 최근 12개월 폐업 건수를 영업 매장 수로 나눈 값입니다.
2026년 11월 12일 기준, 매장 20개 이상 한식 프랜차이즈 중 최근 1년 폐점률이 가장 낮은 브랜드는 샤브올데이(0%), 상상오리(0%), 샤브20(0%) 순입니다. 한식 업종 평균 폐점률은 9.9%입니다.
한식 업종, 전국 영업 매장 20개 이상, 최근 1년 폐점률 낮은 순. 매장 수·오픈·폐점은 공공데이터를 창업반장이 매일 집계한 값이고, 창업비용·매출은 공정거래위원회 가맹사업 정보공개서 기준입니다.
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