2026년 11월 12일 기준, 매장 20개 이상 별식·퓨전요리 프랜차이즈 중 최근 1년 폐점률이 가장 낮은 브랜드는 석암생소금구이(0%), 추오정(0%), 프레퍼스다이어트푸드(0%) 순입니다. 별식·퓨전요리 업종 평균 폐점률은 13.8%입니다.출처: 창업반장 — 공공데이터·정보공개서를 매일 집계 · 2026년 11월 12일 기준
| 순위 | 브랜드 | 영업중 | 최근 1년 폐점률 | 10월 오픈/폐점 | 창업비용 | 등급 |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 1 | 석암생소금구이 | 68개 | 0% | 0 / 0 | 1억 5,410만원 | A |
| 2 | 추오정 | 52개 | 0% | 0 / 0 | 2억 1,780만원 | A |
| 3 | 프레퍼스다이어트푸드 | 50개 | 0% | 2 / 0 | 9,608만원 | B |
| 4 | 남가네설악추어탕 | 37개 | 0% | 0 / 0 | 1억 1,519만원 | B |
| 5 | 화포식당 | 35개 | 0% | 0 / 0 | 1억 450만원 | B |
| 6 | 잇라이트 | 32개 | 0% | 1 / 0 | 6,228만원 | A |
| 7 | 미도인 | 32개 | 0% | 0 / 0 | 1억 2,459만원 | B |
| 8 | 청주본가 | 31개 | 0% | 0 / 0 | 1,100만원 | B |
| 9 | 봄담아 | 31개 | 0% | 0 / 0 | 2억 5,530만원 | B |
| 10 | 호앙비엣 | 28개 | 0% | 1 / 0 | 5,615만원 | A |
| 11 | 깐깐한족발 | 27개 | 0% | 0 / 0 | 1억 4,555만원 | B |
| 12 | 프로티너 (PROTEINER) | 24개 | 0% | 2 / 0 | 1억 3,061만원 | A |
| 13 | 소바랑 | 24개 | 0% | 0 / 0 | 1억 7,580만원 | A |
| 14 | 원조설악추어탕 | 22개 | 0% | 0 / 0 | 1억 2,389만원 | B |
| 15 | 눈꽃대패 | 22개 | 0% | 0 / 0 | 3억 920만원 | B |
| 16 | 태양부양꼬치 | 21개 | 0% | 1 / 0 | 1억 4,250만원 | B |
| 17 | 소담촌 | 111개 | 0.9% | 0 / 1 | 5,306만원 | A |
| 18 | 육회바른연어 | 271개 | 1.1% | 7 / 0 | 7,212만원 | S |
| 19 | 콩심 | 61개 | 1.6% | 0 / 0 | 9,155만원 | B |
| 20 | 갓잇 | 55개 | 1.8% | 1 / 0 | 1억 9,935만원 | A |
별식·퓨전요리 업종, 전국 영업 매장 20개 이상, 최근 1년 폐점률 낮은 순. 매장 수·오픈·폐점은 공공데이터를 매일 집계한 값이며, 창업비용은 정보공개서의 가맹비·교육비·보증금·인테리어 등 합계로 점포 임대료와 권리금은 포함하지 않습니다. 폐점률은 최근 12개월 폐업 건수를 영업 매장 수로 나눈 값입니다.
2026년 11월 12일 기준, 매장 20개 이상 별식·퓨전요리 프랜차이즈 중 최근 1년 폐점률이 가장 낮은 브랜드는 석암생소금구이(0%), 추오정(0%), 프레퍼스다이어트푸드(0%) 순입니다. 별식·퓨전요리 업종 평균 폐점률은 13.8%입니다.
별식·퓨전요리 업종, 전국 영업 매장 20개 이상, 최근 1년 폐점률 낮은 순. 매장 수·오픈·폐점은 공공데이터를 창업반장이 매일 집계한 값이고, 창업비용·매출은 공정거래위원회 가맹사업 정보공개서 기준입니다.
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